Proyectos de cooperación

Desde hace unos años se ha ido produciendo un cambio gradual y sostenido, en los principales parámetros sociales que definen las preferencias de consumo alimentario hacia tendencias más sanas, sostenibles (desde un punto de vista holístico) y justas. A estos cambios, las corporaciones alimentarias se han adaptado y actualmente están dando respuestas a las personas consumidoras ofreciendo una amplia gama de alimentos que pretenden recoger estos atributos y satisfacer, de este modo, a la nueva realidad. Pero, son realmente alternativas reales a la actual crisis del modelo alimentario o simplemente una nueva oportunidad de negocio? Son una alternativa sostenible local y globalmente y refuerzan DDHH? La propuesta presentada tiene por objetivo documentar de forma transparente la respuesta a estas preguntas y dotar de herramientas y recursos (claros y comprensibles) para crear conciencia crítica a grupos de consumidores / as sobre cómo las multinacionales aprovechan y de las alternativas reales que existente para construir un modelo alimentario basado en DDHH y principios de la Soberanía Alimentaria. Finalmente pretendemos aportar componente transformador y proponer estrategias de información, interlocución, presión y / o denuncia dirigidas a AAPP para que puedan implementar políticas públicas alimentarias a favor de propuestas que aseguren el Derecho a Alimentación Adecuada con igualdad de género.