Proyectos de cooperación

El proyecto tiene como objetivo responder a las necesidades expresadas por los/as productores/as agropecuarios/as de Amarilis, que en la identificación del proyecto pusieron de manifiesto la vulneración de su derecho a la alimentación Tienen escasa disponibilidad y accesibilidad a los alimentos por la falta de productividad de sus parcelas y, por las dificultades para la generación de ingresos debido a los escasos canales de comercialización y los bajos precios que obtienen por la venta de sus productos a intermediarios. Además, el uso irracional de los recursos naturales de la región y la utilización de agroquímicos, afecta a la inocuidad de los alimentos. Con objeto de promover la garantía del derecho a la alimentación, el proyecto trabaja en 4 líneas. - La mejora de la disponibilidad de alimentos saludables a través del fortalecimiento de capacidades para la producción agroecológica que promueva una mayor productividad de las parcelas y garantice la inocuidad de los alimentos y la sostenibilidad de la producción. - La mejora del acceso a alimentos saludables, a través de la generación de vías de comercialización de los productos agroecológicos de los/as productoras, que permita productores/as obtener ingresos y a la población en general adquirir productos agroecológicos saludables. - El fortalecimiento de las capacidades de los sujetos de responsabilidad para el desarrollo de su actividad de asesoramiento nutricional y de prestación de servicios de alimentación a la población. - El fortalecimiento de los sujetos de deber para la elaboración de políticas, programas y proyectos orientados a la garantía del derecho a la alimentación y de las organizaciones de productores para la incidencia política.