Proyectos de cooperación

Nicaragua es uno de los países con mayor vulnerabilidad ante los efectos del cambio climático a nivel mundial, lo que ya ha significado cambios en los patrones pluviales generando más sequías, inundaciones y otros eventos climáticos. Todo esto se traduce en altos niveles de inseguridad alimentaria de zonas rurales provocado por una disponibilidad alimentaria insuficiente e inestable, baja capacidad adquisitiva, comportamiento alimentaria inadecuado y condiciones sanitarias insuficientes. La población rural manifiesta su interés en suplir sus deficiencias nutricionales y mejorar sus sistemas producción para que puedan adaptarse mejor al clima cambiante que afecta seriamente sus cosechas. Las mujeres rurales de estos territorios han mostrado como principales intereses estratégicos la estabilidad económica, la legalización de la propiedad, la mejoría de la vivienda y la salud especializada. El proyecto pretende revertir esta situación de inseguridad alimentaria trasladando hacia estas comunidades innovaciones en sus prácticas tradicionales de producción de alimentos basados en sistemas de producción agrícolas sostenibles (método biointensivo) e introducir mejoras en sus hábitos de alimentación e higiene que favorezca un mejor consumo y mejor aprovechamiento biológico de alimentos saludables. Este método de producción de alimentos sanos ha sido probado y validado en más de 140 países desde hace más de 40 años y la Universidad Nacional Agraria está impulsando su introducción en Nicaragua desde el 2012 en alianza con organizaciones internacionales. Con esta iniciativa, Amigos de la Tierra y su socio local INPRHU aúnan esfuerzos con la colaboración de la Universidad Nacional Agraria (UNA) para hacer seguir impulsando en Nicaragua la extensión de sistemas productivos sostenibles a 120 productoras y 60 productores de 8 municipios de los departamentos de Chinandega, Madriz y Estelí, que pertenecen al corredor seco. El proyecto tendrá una duración de 24 meses y su objetivo específico es ?Mejorar la disponibilidad, acceso, consumo y utilización biológica de los alimentos a familias rurales a través de sistemas productivos agrícolas sostenibles y con igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres?, que se alcanzará con dos resultados esperados: RE1. Aumentada la disponibilidad y accesibilidad de alimentos nutritivos e inocuos a familias rurales a través del método de agricultura ecológica sustentable de pequeña escala y con equidad de género. RE2. Mejorado el consumo y la utilización biológica de alimentos nutritivos e inocuos a familias rurales a través de la educación alimentaria y nutricional y la promoción de hogares saludables.