Proyectos de cooperación

Es un proyecto de ApS que nace para generar procesos transformadores socioeducativos para defender y promover el derecho a la alimentación mediante la reducción del desperdicio alimentario en las distintas fases. Se parte de la necesidad de dar respuesta a la problemática de las mermas alimentarias que se dan desde la fase de planificación, para revalorizar los alimentos e introducirlos en el sistema de consumo. Este año es una fase de consolidación del proyecto y dada la situación extraordinaria del año pasado, se realizará excepcionalmente un cuarto año en el centro para dar continuidad a la transversalización en cuanto a los departamentos implicados, para aumentar el empoderamiento, valores y praxis por la justicia social. Con el proyecto se quiere incrementar la responsabilidad compartida y colectiva entre docencia, alumnado, familias y agentes socioeconómicos de producción, venta y/o consumo cercanos a la comunidad del INS Guineueta para la promoción de acciones conjuntas y buenas prácticas para el consumo y la producción alimentaria socialmente responsable y sostenible en las aulas y en el entorno