Descripción resumida
El proyecto ?Desnutrición Cero y alimentación saludable, a través del Desarrollo Económico Local en el municipio de Caripuyo?, se llevará a cabo en el municipio de Caripuyo, ubicado en la provincia de Alonso de Ibañez, en el Departamento de Potosi del Estado Plurinacional de Bolivia. El gobierno municipal de Caripuyo, busca contribuir a mejorar las condiciones económicas y sociales de la población rural, de escasos recursos, del municipio de Caripuyo, mediante el fortalecimiento del Desarrollo Económico Local (DEL) y por este motivo junto al personal de salud, pone su atención en lograr desnutrición cero para menores de dos años, aprovechando el marco estratégico y legal abierto por el Programa Multisectorial de Desnutrición Cero (PMDC), la política de Salud Familiar Comunitaria Intercultural (SAFCI), el Plan de Desarrollo Económico Social y el Sistema de Planificación Integral del Estado. El presente proyecto busca consolidar la apuesta del municipio de Caripuyo por la desnutrición cero y el fomento a una alimentación saludable, aprovechando los recursos existentes de la zona y la cooperación público-privada, bajo un enfoque de Desarrollo Económico Local, con perspectiva de género. Para lograrlo se pretender conseguir, los siguientes resultados
Resultado Esperado 1. Se ha consolidado la producción del Kallpawawa como alternativa económica clave para el municipio de Caripuyo, fortaleciendo la capacidad técnica y organizacional de la propia planta industrial Kallpawawa y de las asociaciones de producción, que proveen insumos a la misma. Las actividades diseñadas para lograr el mismo contemplan talleres dirigidos a organizaciones de productores de maíz, trigo y arveja, estudio y elaboración de planes de negocio para las tres asociaciones de productores de granos, leguminosas y frutas, elaborar un proyecto a diseño final para la construcción de un matadero municipal, adquisición de equipamiento para la planta industrial Kallpawawa, participar en una feria anual municipal y una departamental para emprendimientos, desarrollo empresarial y acceso a mercados, talleres anuales dirigidos a mujeres de las organizaciones sociales y de productores sobre asociacionismo, gestión empresarial, empoderamiento y liderazgo en los espacios productivos., elaboración de un plan estratégico, rediseño y reingeniería organizacional de la planta industrial Kallpawawa para incorporar a las Asociaciones de productores de arveja, trigo, maíz y charque de llama en su directorio, un curso de formación en gestión empresarial, administrativa y financiera para el personal de la planta industrial Kallpawawa y el diseño e implementación de una campaña de promoción del Kallpawawa.
Resultado Esperado 2 El gobierno municipal de Caripuyo ha desarrollado capacidades para transcender de una entidad prestadora de servicios públicos, a un rol de promoción del desarrollo integral y dinamizador de la economía local, que tendrá como una de sus actividades económicas clave, la producción del Kallpawawa. Para lograr dicho resultado será necesario realizar un taller con las organizaciones de productores, representantes de la sociedad civil y autoridades municipales para analizar, discutir y definir la identidad territorial del municipio de Caripuyo a partir de la producción del Kallpawawa, elaborar un diagnóstico económico territorial, realizar gestiones y firmar convenios con entidades a nivel nacional, departamental, municipal y regional, diseñar e implementar una campaña de ?marketing del territorio, hacer un curso de formación en DEL, con enfoque de género, para funcionarios municipales, elaborar e implementar instrumentos básicos de gestión del DEL e implementar el Plan de Desarrollo Económico Local y asesorar técnicamente al personal del GM para prestar servicios a las asociaciones de productores
Resultado Esperado 3 Familias con conductas adecuadas en cuidado y desarrollo infantil en el municipio de Caripuyo. Para conseguir este objetivo será necesario la actualización del Software de Atención en Salud al Individuo, Familia, Comunidad y las carpetas familiariares, hacer visitas de seguimiento a menores en situación de riesgo, llevar a cabo 48 sesiones educativas anuales para comunidades sobre género, lactancia materna exclusiva, desnutrición y desarrollo infantil, campañas de promoción de la alimentación saludable y supervisión y monitoreo trimestral a los establecimientos de salud, por parte del Responsable Municipal de Salud y de Programas de Salud.
El socio local del proyecto será Medicus Mundi Delegación Bolivia, que lleva trabajando en Bolivia desde el año 1988 y cuenta con una larga trayectoria de trabajo en proyectos de salud, fortalecimiento institucional y Desarrollo Económico Local.