Proyectos de cooperación

Este proyecto tiene como fin contribuir a la lucha contra la pobreza dotando a los alumnos de las herramientas y conocimientos necesarios para conseguir una mejora a nivel nutricional, sanitario, educativo y económico, apoyando la creación de autoempleo y agrupaciones económicas. Para ello se impulsa el desarrollo local a través de la expansión de las capacidades de la población de base, incluyendo la participación de toda la comunidad, especialmente de las mujeres, promoviendo la autosuficiencia y la autoayuda, mejorando la calidad de vida, la afirmación de sus valores y de su propia identidad. El proyecto se ajusta al OE.3 (Promover oportunidades económicas para los más pobres) del Marco de Asociación España-Senegal 2013-2016 y sigue la línea de trabajo L3( una alimentación adecuada y suficiente frente a la crisis) del IV Plan Director. Desde nuestra ubicación en la periferia de la capital se fomenta el desarrollo de cadenas de valor de ciertos productos agrarios, mejora de su integración y aumento de su valor añadido hasta lograr una formación completa. Estos son: - taller de transformación y conserva de frutas y verduras. - taller de cocina y repostería. - taller de alfabetización. - taller de fabricación de jabones. En cada taller se imparten módulos comunes que consideramos básicas para el desarrollo de cualquier actividad. - modulo de facturación, contabilidad, marketing y creación de empresas. - módulo de salubridad, higiene y prevención de riesgos.