Proyectos de cooperación

Se trata de dotar de los medios elementales que garanticenuna nutrición más adecuada a la población refugiada Saharui, conla compra y envío de atún y sardinillas enlatadas. En febrero de 2013 la Mdia Luna Roja volvió a realizar un llamamiento a los campamentos de refugiados Saharauis, derivada de la crisis mundial, solicitando a las ONG´s que redoblen los esfuerzos para incrementar el envío de ayuda a la población refugiada para cubrir sus necesidades más vitales. Las sardinas enlatadas suelen contener más contenido calórico que las cocinadas frescas debido al aceiten en el que se encuentran inmersas. La sardina es rica en contenido de vitamina D. El contenido de colesterol es relativamente elevado, aunque suele ser inferior al de algunas carnes o embutidos y es del tipo HDL. Una lata de sardinas en aceite de 100 gramos aporta en torno a los 300 miligramos de calcio, que equivalen a un vaso de leche entera. Son un buen recurso para todos aquellos que necesitan un aporte extra de calcio, como sucede en casos de osteoporosis o intolerantes a la lactosa. Dado que la variedad de pescado que predomina en las latas de conserva son las sardinas, el atún y las anchoas, es imprescindible mencionar su ingredienta estrella: los omega-3. Su valor nutritivo se conserva perfectamente. La petición de este proyecto viene derivado de prioridades detectadas en los campamentos de refugiados Saharauis y solicitaas por la Media Luna Roja Saharaui.