Proyectos de cooperación

Transformación agro-industrial y comercialización de los productos agrícolas de la Fici del Ixcán

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Entidad Local

Valladolid

Año

2009

Área geográfica

América del Norte, Central y Caribe

País

Guatemala

Sector CRS

32161 - Agro-industrias

Area sectorial

321 - Industria

Tipo de cooperación

Indirecta

Canalización

ONG nacional (país donante)

Entidad canalizadora

ASOCIACION ENTREPUEBLOS

Contraparte local

FICCI ( Federación Integral de Comercialización de Cooperativas de Izcán )

Importe total del proyecto

217.962 €

Total comprometido por la Entidad Local

38.945,81 €

Total desembolsado en el año por la Entidad Local

38.945,81 €

Descripción resumida

La Federación de Cooperativas Ixcan está formada por tres cooperativas de población indígena dedicadas a la producción y comercialización. Con el proyecto, la Federación pretende dar un salto a la Agro-industria, investigando el proceso de la agro-industria aplicada al palmito de pejibaye. Para ello se plantea la construcción de una planta para el procesamiento y comercialización de los brotes de palmito, comercialización que se realizará tanto a nivel, nacional e internacional mediante la Red de comercio justo en Europa.